2021-03

Domaine les Bastidettes-ドメーヌ レ バスチデッツ-

お荷物のフライトが決まりました

今年のバスチデッツ(オリーヴオイル)がもうすぐ日本にやってきます。 フライト計画が決まりましたので、後は無事に到着するのを待つのみです。 何年か前には、火山の噴火が影響して飛行場で足止めされていたこともありました。 今年は...
オリーヴオイルあれこれ

オリーヴオイルは酸化しにくい?

オリーヴオイルは酸化しにくいって聞いたんだけど・・・ どれぐらいもつのかしら・・・ オリーヴオイルはその成分の特徴から、非常に酸化されにくいオイルです。 ただし、保管...
オリーヴオイルあれこれ

オリーヴオイルの酸度って何?

オリーヴオイルの「酸度」って何かしら? 「酸度」は、そのオイルの酸化の割合を示すものです。 つまり、「エキストラバージン」の場合は、酸度が低いほど品質が良いといえます。 ...
オリーヴオイルあれこれ

オリーヴオイルはジュース

オリーヴオイルはどうして身体にいいって言われてるの? 理由はいろいろですが、作り方もその一つです。 オリーヴオイルの作り方 ーエキストラバージンー オリーヴオイル...
情報

農家さんから出発しました

今日、フランスの農家さんからオリーヴオイルが出荷されました。 箱に入ったオリーヴオイル達は、飛行場に向いフライトの順番を待ちます。順番がまわってきたらあっという間に日本に到着です。 なので、私は今から検疫に食品輸入届を提出する準...
今日の一言

少しずつ進もう ー外部サイトにショップを設定ー

今年のオリーヴオイルの発注も終わり、後は荷物が送られてくるのを待つ。このあたりから、いつも不安になる。無事につくかなぁ。事故とか、不備とかで荷物が受け取れないとかないかな・・・とか、何年やってもこればっかりは慣れないなぁ。 HPはまだ...
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発注の準備

今年の<Domaine les Bastidettes>を発注する準備に入りました。 少しの間、メールトラブルで発注作業が途切れたので、どうなるかと思いましたが、今年もオリーヴオイル入荷出来そうです(*^▽^*) コロナ禍でイベ...
オーナーの日常

習うより慣れろ

今の時代、説明書がやけに分厚く、読む気がしない・・・。 携帯電話にはもう説明書すらついてこず、すべては「検索」でまかなう時代。 Wordpressを初めてインストールした時は、「習うより慣れろ」の精神で頑張ってみたが、何度も挫折...
Domaine les Bastidettes-ドメーヌ レ バスチデッツ-

冷奴

超々簡単お試しメニュー お豆腐に、醤油とオリーヴオイルをかけて、召し上がれ!
オーナーの日常

「学ぶ(まねぶ)」は最強

何度ワードプレスを使うのを挫折したことか・・・ インストールまでは出来ても、その後のレイアウトや投稿のやり方がまるでわからない。 いろんな方のHPやブログを見ながらやっても、イメージ通りにできないし、だんだんやりたいことがわから...
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