今日は、サバの塩焼きにﾄﾞﾒｰﾇ･ﾚ･ﾊﾞｽﾁﾃﾞｯﾂ（オリーヴオイル）をかけて 兵庫県の西宮の黒松白鹿特選 特別本醸造 山田錦と一緒に(*^▽^*)
(写真がだいぶ下手です(^^;)）
焼き魚にﾄﾞﾒｰﾇ･ﾚ･ﾊﾞｽﾁﾃﾞｯﾂをかけると、味が一味も二味もパワーアップ！
焼き魚の美味しさを保ちつつ、オリーヴオイルの優しい香りが口の中に広がります。
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾚ･ﾊﾞｽﾁﾃﾞｯﾂの香りはきつすぎないので素材の味を壊しません。
そこにワインでなく日本酒！
これがまた、妙にマッチング。
いただきま~す!(^^)!