オリーヴオイルの楽しみ方は、やはり廻しかけ。
和食にピッタリのオリーヴオイル「ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾚ･ﾊﾞｽﾁﾃﾞｯﾂ」。
今日は、義父が育てた小松菜をサッと湯がいてオリーヴオイルと塩で楽しみます(^^♪
日本酒は「大吟醸 北秋田」
なんせ、日本酒デビューして間がないので、いろんな日本酒買って味みてます。
オリーヴオイルもそうなんですが、何と食べるか、何の後に食べるか、ってすごく味に影響するんですよね。
この前は、甘く感じたのに、今回は少し甘さが違うかったり・・・。
限られた食材でも、塩にするか醤油にするか。
それだけで、お酒の味も変わります。
オリーヴオイルと日本酒(^^♪
楽しみ方いろいろ。